molecular cocktails

• 

  chorizo mit estragon und specköl molekular

  Schwierigkeit

  anfänger

  Kochzeit

  0
• 

  hechtbratlinge mit gurkensphäre und dillblüten molekular

  Schwierigkeit

  anfänger

  Kochzeit

  0
• 

  röstbrot mit knoblauch und leberpaté molekular

  Schwierigkeit

  anfänger

  Kochzeit

  0
• 

  gebeizter lachs mit kresse und gewürzbrot molekular

  Schwierigkeit

  anfänger

  Kochzeit

  0
• 

  limonenkaviar mit heilbutt und kokosnuss molekular

  Schwierigkeit

  Kochzeit

  0
• 

  molekulare mango espuma auf karamellisierter ingwer mango

  Schwierigkeit

  einfach

  Kochzeit

  300
• 

  molekulare gazpachoterrine mit chorizo und orangenschaum

  Schwierigkeit

  raffiniert

  Kochzeit

  135