straus eier-gebraten

• eier mit ingwer rosmarin und hackfleisch spitzname straußeneier

  Schwierigkeit

  normal

  Kochzeit

  40
• schweinemedaillons auf strauchtomaten fondue und canelloni rucola strauß

  Schwierigkeit

  anfänger

  Kochzeit

  15
• chilitopf mit straußenfleisch

  Schwierigkeit

  normal

  Kochzeit

  30
• straußencarpaccio mit aprikosen chutney süßkartoffel und selleriechips an spinatsalat

  Schwierigkeit

  raffiniert

  Kochzeit

  120
• straußenfilet mit karotten ingwer püree und süßkartoffeln

  Schwierigkeit

  raffiniert

  Kochzeit

  120
• straußenfilet mit pilzkruste an ingwer orangen fenchel und süßkartoffeltürmchen

  Schwierigkeit

  raffiniert

  Kochzeit

  120
• carpaccio vom straußenfilet mit walnussduette und brombeervinaigrette

  Schwierigkeit

  einfach

  Kochzeit

  30