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chilitopf mit straußenfleisch
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normal
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30
straußencarpaccio mit aprikosen chutney süßkartoffel und selleriechips an spinatsalat
Schwierigkeit
raffiniert
Kochzeit
120
straußenfilet mit karotten ingwer püree und süßkartoffeln
Schwierigkeit
raffiniert
Kochzeit
120
straußenfilet mit pilzkruste an ingwer orangen fenchel und süßkartoffeltürmchen
Schwierigkeit
raffiniert
Kochzeit
120
carpaccio vom straußenfilet mit walnussduette und brombeervinaigrette
Schwierigkeit
einfach
Kochzeit
30
eier mit ingwer rosmarin und hackfleisch spitzname straußeneier
Schwierigkeit
normal
Kochzeit
40
schweinemedaillons auf strauchtomaten fondue und canelloni rucola strauß
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Kochzeit
15
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